Allresto macht gerettete Lebensmittel günstig

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Besucher, Reisende und Mitarbeiter des Airports können jetzt ü eine App überproduzierte Mahlzeiten und Nahrungsmittel ganz einfach bestellen und zwischen 20:00 und 21:30 Uhr zu einem reduzierten Preis abholen.

Nichts verschwenden, Geld sparen und dabei noch im Sinne der handeln: In einem -Projekt testet Allresto, die für die Mehrzahl der Restaurants und Bars am zuständige Tochtergesellschaft der GmbH (FMG), die neue App „Too Good To Go“. Erstes Restaurant am Münchner , das sich an der Kooperation beteiligt, ist das „Surf & Turf“ (Foto) im Center ().

Hinter der App steckt ein dänisches Start-Up-Unternehmen, das bereits in neun Ländern aktiv ist. Ü 10.000 gastronomische Betriebe und ü fünf Millionen Nutzer beteiligen sich schon an der Idee, übrig gebliebene Lebensmittel ü eine digitale Plattform zu reduzierten Preisen zu verkaufen. Welcher Betrieb in der Nähe zu welchem Preis Lebensmittel abgibt, können Nutzer ü ihr Smartphone herausfinden. Bestellt und bezahlt wird ebenfalls ü die App, anschließend kann die Portion im angegebenen Zeitfenster im Laden abgeholt werden.

Der verantwortungsvolle Umgang mit Ressourcen und der sind zentrale Ziele der Unternehmensstrategie der FMG. In diesem Zusammenhang hat der Münchner verschiedenste Maßnahmen initiiert, unter anderem soll der bis zum Jahr 2030 -neutral betrieben werden. Auch „Too Good To Go“ ist ein Baustein im Nachhaltigkeitskonzept der FMG und könnte als unkompliziertes Konzept auch auf weitere Restaurants und Cafés am ausgeweitet werden.